その昔、まだ20歳の時、テネシー州の田舎町に住んでおりました時に一度、北米大陸を二週間ほどかけて車で横断してロサンゼルスに来たことがありました。その時にはじめてサンタモニカの「灯台レストラン」に行きました。そうです、お馴染みのバフェ・レストランです。それまで毎日、カフェテリアでグレイビー、ビスケット、ハム、ベーコン、マッシュポテト・・・グレイビー、ビスケット、ハム・・・を毎日、食べていた二十歳の若者の前に、ずらりと並んだ寿司、それを好きなだけ食べていいよと言われた時の衝撃を想像してみてください。私はまさしくあと一つ、寿司を食べたら死んでしまうのではないかと言うほどに食べて、食べて、食べぬいたのです。まさしくその時、喉元にまで寿司が詰まっていたのか、体に酸素が行き届いていないかのように、店を出た時には酸欠でくらくらしていました。それほどまでに私は食べたのです・・・。
しかし、悲しいかな、翌朝、私はお腹が空いたのです・・・・。
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マック
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