アボカド：メキシコ、南アメリカ原産。低温に弱く、主に熱帯や亜熱帯で生育する。果実は良質な不飽和脂肪酸に富み「森のバター」と称される。世界一栄養価の高い果物としてギネスにも認定されており、ビタミンEを始めとする豊富な栄養素と食物繊維が含まれる。コレステロールを下げ、高血圧を予防し、生活習慣病の予防と改善に効くという私的有難食物。
ということで今年の初収穫。今から３５年前、日本食が手に入らないテネシー州で、醤油とワサビにつけると「トロの味がするぞ」という噂を聞き、アパラチャ山脈を眺めながら「ほんとや」と食べた日々が懐かしい。そして、今は妻が巻き寿司を作ってくれる。あぁ、なんたる恵み〜。
明日、午前１０時３０分より、バイリンガル礼拝がもたれます。明日のメッセージタイトルは「悲しみなくして、慰めなし」（大倉）です。礼拝ライブは午前１０時３０分より見ることができます。
