先日、アボガドの苗木をいただきました。その時、既に小さな実がなっていたのですが、日毎に少しづつ大きくなっており、夕暮れにそんな成長を見ることがささやかな楽しみとなっています。
アボガドといえばその昔、日本食屋など一件もないアメリカ南部にいた時に「トロの味がするよ」と言われ、以来、日本食が恋しくなるとアボガドを刺身サイズに切って、ワサビ醤油につけ、目をつぶりトロを思い浮かべながらよく食べていました。もしこのアボガドを収穫することができたら、そんな日々を懐かしみながらわさび醤油でいただくことにします。
マック
