西健一郎さん

オフディー

今宵NHKの「プロフェショナル」は料理人の西健一郎さん。料理にかける情熱に心打たれる。71歳でありながら、まさしく、精神力、体力共に全てを注ぎ込んで200セットのおせち料理を完成させた姿に感動する。

人間、死ぬまで勉強・・・。

心に刻む。

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