私達の教会は「まぐろの教会」と呼ばれることがあります。昨日も礼拝が終わり、外に出てみますと、教会の玄関口に、ド～ンとクーラーボックスが並べられ、真空パックされたまぐろとブリの切り身が皆に配られました。このBluefin Tuna (クロマグロ)とYellowtail（ブリ）は、教会のメンバーがトローリングに行って、前日に持ち帰ったというもの。一度、冷凍してしまうと味が落ちるのですが、昨日のものは冷凍前のもので、水気をとり、ペーパータオルでしばし包んでから刺身にすると、油がのって最高の味となります。
猛暑が続き、コロナ下での生活が続いています。こんな時だからこそ、ささやかな楽しみを大切にしたいものです。
