デイオフ。

「黒ニンニク」はこちらでも「Black Garlic」として売られていますが、けっこうなお値段です。そこで一週間前から専用機で保温して作ってみました。試作品ですが、匂いもなく、プルーンのようなまろやかな味がして、まずまず成功です。これから朝夕、食べて将来の体への投資としたいと思います。

訪問させていただくお宅に、これをお土産として持参して行きましょう（いい迷惑か・・・笑）。心も体も健やかに！

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