昨晩はサンクスギビング・イブ・サービスがもたれ大勢の方達が集いました。聖書の言葉に聴き、互いの一年の感謝をシェアｰし、皆で円陣を組んで（体育会系？笑）、手を取り合ってこの一年を神様に感謝しました。集えた方も集えなかった方も、私達の父なる神様の祝福をお祈りします！

そして、サンクスギビングの朝を迎えました。昨晩のイブ・サービスから娘、息子達はそれぞれＨ家、Ｍ家にお泊まりに行かせていただき、静かな朝です。夫婦、二人だけというのは実に何年ぶりでしょうか（前回の記憶がありません　笑）。今頃、両家はひっちゃかめっちゃかではないかと想像しています。大変お世話になり、ありがとうございます。

このシーズンになると、Ｄさんが毎年、巨大なターキーを届けてくださいます。ありがとうございます、Ｄさん。家内は「今年はスタッフィングの餅米がないから、普通のご飯だわ・・・」とただ今、奮闘中です。「そういえば、クランベリーソースもなかったわ。ちょっと買い物に行ってくるわ」と、なんともノンビリムードです。

そして、昨日はＪさんが釣りに行ったと、大きなロック・フィッシュ（根魚）を持ってきてくれました。ありがとうございます、Ｊ＆Ｎさん。この魚はサンディエゴの近海でよく釣れ、煮付けにするとたまりません。この尊いミッションを我が家の料理長から受け、これから「割烹マック」という暖簾をあげて、顔晴ります（えーっと、クックパット、クックパット・・・）。

午後からはこれら神様からの恵み、大地と海の産物をもって、Ｈ家に行かせていただきます。よろしくお願いします。皆さんのサンクスギビングディーが素敵な一日となりますように。

「主に感謝せよ、主は恵みふかく、そのいつくしみはとこしえに絶えることがない」　詩篇１３６篇１節

マック

早朝、大分港に入港。海から眺める街は、それがどこであっても味があります。６週間ぶりに再会した子供達、久しぶりにじゃれあうべく、取り急ぎ教会の側を流れる川にもぐりに行きました。川岸の草やぶに顔を突っ込み、網を揺すると「いいかたちの手長えび　（ザリガニとは違いまっせ）」。こんなのがうようよいるんだから、九州の生き物の濃さには脱帽です！

夜は手長えびの素揚げ。塩をかけてサクサクと。私達は神様の大きな御手の中で養われています。

マック

アメリカ人が食べ物のために、行列をつくって何時間も並ぶとは思ってもみませんでした。でも、それは間違っていたと今日、知りました。

場所は地元の超人気店のPhil’s BBQ（今日まで知りませんでした・・・灯台もと暗し！）。M家のお勧めということでディナーに誘っていただきました。夕方５時すぎだったのですが、すでに行列ができています。私達が食べ始める頃には、さらに長い行列（どれぐらい並んでいるのか、ここ、生で行列を実況しています　笑）。

お勧めでいただいたのはトロリと美味な巨大リブ、巨大オニオンリング、コースロー、ポテトサラダ、フレンチフライにいたっては日本の５，６倍はありました。店内のテレビは全部、野球の中継、これぞアメリカ合衆国というレストラン。日本からのお客様がいらっしゃった時、当地に着いた晩に、まず有無を言わせず、”アメリカの雰囲気とアメリカの味を胃袋で感じていただける接待レストラン”の上位にランクインです（笑）。

M家の皆さん、楽しいひと時をありがとうございました。今もお腹にズシンと残っています（笑）。

マック

今朝は久しぶりの親父会。話されたことは親父同盟による極秘ですので書けませんが、お一人お一人のシェアリングから色々なことに目が開かれました。次回は５月２８日、そう、しっかりと“あの日”の一週間後です。

その後、教会にもどり明日に備え諸々もろもろモロモロ・・・。空腹となり、教会の近くに最近オープンした噂のバーガー屋二号店、Hodad’sへ（教会の側で開店した店に関しては牧師が責任をもって偵察するようにしています　笑）。ここはCNNが全米の中で五つ選んだユニークなバーガー店のうちの一つらしく、店のモットーは 「No Shirt 　No Shoes 　No Problem」となんともおおらかな店で、中で働くお兄さんたちもタトゥーが入り、なかなかワイルド（本店は海の側なので、こんなモットーなんだと思いますが、ダウンタウンでは・・・ちと・・・）。

マック

追伸：Ｑちゃん、偵察しておいたよ。１０マイル走って３０００キロカロリーぐらい消費してから行ったらいいかもね（笑）。

ＭＬＫ牧師の記念日。子供は学校やすみ。南カリフォルニアは夏日。海へ！四家族が集合。

 
私はサンディエゴに住んで１３年になりますが、当地でこんなことが楽しめるとは知りませんでした。見てください、この見事なはまぐり（？！）。

 
鍬で砂を突いて歩いているとゴツンとあたるんですよ。そこを掘ると出てきます、でっかいのが！潮干狩りというより、“海の芋ほり”ってな感じ。狩猟海洋民族のDNAが刺激され、全身びしょ濡れになりながら、楽しみました。

このサイズですと当然、このような結末を迎えることになるでしょう（笑）。まさしく、たまるか！でした。結局２３個の収穫！おのおの今晩はクラムチャウダーか、酒蒸しか！

この海の芋堀り、文句なしにこれからの年間行事に登録されました。ピーカンの青空のもと、父なる神様の大庭で子供は駆け回り、大人は童心にかえり、最高の休日でした！

マック

私はサンデイェゴ郡のLa Mesaという市に住んでおり、隣には El Cajonという市があり、そこには２００００人のイラク人が住んでいるといわれています。

そんなEl Cajonのど真ん中にある空手道場に行っていて少しづつ分かってきたのですが、先生自身がイラク人であるように、回りにいる人達もどことなくミドルイーストの人達なのです。帰り道、東西にはしるMain Streetにはちらほらとアラビア文字の看板があり、さながらアラブ通り。そこで昨晩は、稽古帰りにBAGHDAD MARKETなる店に息子と立ち寄り、売られているものを興味深く観察し、LEBANON産ののジュースを「ふ～む」と唸りつつ、飲んで帰ってきました。

こんなことが日常と隣り合わせなのがアメリカの醍醐味かと思います。多種多様の文化に触れることによって、心のケパシティーを広げたいものです（自分の住む場所は世界のほんの一部という感覚を常に忘れないように）。

マック

ディオフ！

教会の皆さんなら、今日の出来事をスキャンダルとしておとりになることはないでしょう、私の母親のようなSさん、Hさんから船釣りの誘いを受けました。かつて「日本一周釣行脚」になるのが夢であった私が断る理由は全くありません。そこで今朝は５時起き、朝６時３０分に出航。向かうは沖合い５０分ほど、釣るは底魚。

門番のアザラシ、ペリカンに見送られ・・・

途中、揺れがひどく、「こりゃまずいかも」と大竹まこと。しかしながら状況挽回。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うまそうな一本！とにかく深い深い底に餌を落とすので、巻き上げるのが大変。

今回、何よりも嬉しかったのはこんな素敵な釣り友達と楽しめたこと！

また行きましょう！と最高の気分で太公望たちは家路に着きました。

マック

追伸：今晩はほてった体と共に神様から海のお恵をいただきます。煮つけぜよ！

ディオフ。

最近、教会のＫさんから教えていただきましたベトナムのサンドウィッチ屋さんに行ってきました。厨房にはおばあちゃんがいて、さとうきぎを搾り出してジュースにしていたり、なんとも不思議な空間がたまりません。ベトナムといえば、これまでの私は「Phoだけを見つめて一筋」でしたが、自分の視野の狭さを今、責めています（笑）。

今回、気がついたことはベトナムはかつてフランス領であったという歴史をもつこと。それゆえにフランスパンがやたらと美味なのです。そして、この中に詰める具というものにもオリジナリティーが満ちています。私達夫婦のお気に入りはシラントロ、大根と人参のピクルス、サーディン　（トマト煮の鰯）が詰まったもの。この４０センチはあるサンドウィッチが、なんと一本＄２.７５というのだからありがたい話です。

このお店にはベーカリーもあり、それもまたリーズナブルで魅力的（フランスパン五本で＄１.５０などなど）。いつも行列ができていますが、テレビ画面からベトナムの女性が「待ちナンバー」を連呼してくれる、これまたワンダーな空間なのです。

「世俗牧師宣言」はローカルの皆様に喜ばれる情報も提供していきます（笑）。

マック

アメリカ最西南にあるImperial Beach、 桟橋にて糸を垂れる。

今日の昼飯：夏といえば冷やし中華！

今日の収穫：鯖、鰯、キス・・・他、色々。

今日の夕飯：鯖の塩焼き、鰯の梅煮、キスの天ぷら。

神様に養われています。

マック

追伸：

忍耐・忍耐・忍耐。忍耐の芸術であります。　とは言え、あわせは一瞬。せっかちでないと務まらない。　この二つの要素が一緒になった人が釣師になれる。　これを昔の西田哲学で絶対矛盾的自己同一という。難しいでしょう？

開高健　（「河は眠らない」より）

他州のことは分かりませんが、南カリフォルニアに限って言えば「SASHIMI」という日本語はそこそこ定着していると思います。人種を問わずSASHIMIを愛する人は多いようです。

私達の教会では、この「SASHIMI」がよく振る舞われることがあります。教会に釣り好きの人が多く、彼らは数日かけて船でメキシコ沖まで出て行って、トローリングをしてくるのです。中には数十キロものブリ（ハマチ）を２５本、釣ってきましたなんて方もいて、そうなると一本、まるまるいただいたりすることもあり、ここ数日だけでも私達の食卓にはブリ（ハマチ）、シーラ、カツオが並べられました。

（これはカツオ↑）。

まさしく「SASHIMI三昧」の日々です。このシーズン、「なんかきてな～い？」ってご一報ください。

Jさん、Dさん、ごちそうさまでした！

マック

追伸：カマだって半端じゃありません。隅々までいただきます！

（こちらはブリ（ハマチ）の頭↑）

ブリ・ハマチは出世魚ですので、どこからどこまでがハマチなのか、ブリなのか私には分かりません。どなたか教えてくださいませ。ちなみにこのカマの大きさを考えたら、ゆうに一メートルは超えていると思われます。これはおそらくブリでしょ？